GARBANZOS CON LANGOSTINOS TOUCH ADVANCE

4 PERSONAS 7PP POR PERSONA
INGREDIENTES

250 grs de garbanzos en remojo desde el día anterior
4 ctas de aceite de oliva
1/2 pimiento rojo
1 pimiento verde
2 puerros pequeños
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
laurel
pimienta negra en grano
sal
1 pizca de comino molido
2 clavos de olor
pimentón de la Vera
200 grs de langostinos pelados y crudos
agua



PREPARACION

Picamos las verduras y ponemos un poco de aceite en la cubeta como 2 cdas soperas, le damos al menú al gusto 10 minutos.
Mientras en una sartén aparte tostamos la pimienta molida y el clavo, cuando estén tostados molemos en un almirez y reservamos.
Cuando estén las verduras pochadas, si no ha terminado el tiempo lo anulamos, lavamos los garbanzos, escurrimos y ponemos en la cubeta, agregamos el resto de ingredientes y excepto los langostinos, agregamos el agua que cubran los garbanzos y programamos menú legumbres.
Cuando acabe el tiempo despresurizamos y miramos si los garbanzos están tiernos si no ponemos unos minutos más en menú al gusto ( yo los puse 10 minutos más)
Ponemos los langostinos, dejamos en menú mantenimiento calor unos 15 minutos que con el calor se hacen los langostinos.

NOTA: La verdura si queremos podemos triturarla, yo esta vez la dejé sin triturar.