Este flan se lo ví hace tiempo a Margal del foro MR http://martamargal.blogspot.com/
Os aconsejo que paseis por su blog tiene cosas muy ricas y variadas para hacer dieta ww.
4 PERSONAS 6 PP TODO EL FLAN
INGREDIENTES
2 manzanas
2 huevos y una clara
2 cdas de azúcar
3 bolsitas de sacarina de mercadona
130 ml de leche desnatada
5 bizcochos sancho panza
ralladura de 1/2 limón
PREPARACION
Pelar
y cortar las manzanas, ponerlas en el vaso del thermomix,con el azúcar,
10 minutos,90º, mariposa, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Cortar los bizcochos en trocitos pequeños, mezclar con las manzanas.
Batir
los huevos con la sacarina y la leche, en el vaso del thx durante 1
minuto a velocidad alta, añadir la manzana con el bizcocho y mezclar.
Poner en la flanera, tapar y meterla en la fc, manual, 8 minutos, con dos dedos de agua en la cubeta.
Meter en la nevera, enfríar y desmoldar.
NOTA: Yo usé una de las dos cdas de azúcar para hacer un caramelo líquido, lo puse en el fondo de la flanera y eché el flan.
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